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小鲤鱼是什么 鲤鱼的功效与作用有哪些

鱼肉营养价值是非常高的,况且在生活中,我们也会经常吃鱼肉,每次吃鱼只管吃,却不知道鱼还有很多种类,今天给大家介绍一下小鲤鱼是什么,小鲤鱼的功效与作用是什么,鲤鱼的营养价值是什么,一起来文章中寻找答案吧。

小鲤鱼是什么

鲤鱼,中文别名鲤拐子、鲤子、毛子,红鱼。鲤科(Cyprinidae)中粗强的褐色鱼,学名Cyprinus carpio。原产亚洲,后引进欧洲、北美以及其他地区,杂食性。

鲤鱼鳞大,上腭两侧各有二须,单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。在水域不大的地方有洄游的习性。

鲤鱼的介绍

鲤鱼因为它的鱼鳞上有十字纹理,所以被称之为是鲤鱼,鲤鱼的块头比较大,体态肥胖,肉质也比较细嫩,在我国的各大湖泊以及池塘都有其的身影,一年四季都会出产量,正常情况下是2月到3月的时候,比较肥美。

鲤鱼呈柳叶形,背略隆起,嘴上有须,鳞片大且紧,鳍齐全且典型,肉多刺少。按生长水域的不同,鲤鱼可分为河鲤鱼、江鲤鱼、池鲤鱼。河鲤鱼体色金黄,有金属光泽,胸、尾鳍带红色,肉脆嫩,味鲜美,质量好;

江鲤鱼鳞内皆为白色,体肥,尾秃,肉质发面,肉略有酸味;池鲤鱼青黑鳞,刺硬。泥土味较浓,但肉质较为细嫩。

鲤鱼体态肥壮艳丽,肉质细嫩鲜美,是人们日常喜爱食用并且很熟悉的水产品。逢年过节,餐桌上都少不了它,取其“年年有余”、“鱼跃龙门”之意,增添喜庆气氛。

鲤鱼的功效与作用

1.消水肿通乳汁

有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。

2.明目

鲤鱼的视网膜上面含有大量的维生素A,如果我们经常吃的话,会对我们的眼睛非常有帮助的,所以说鲤鱼的眼睛有明目的作用,而且效果非常好。

3.吃鲤鱼更长寿

鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。

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鲤鱼的营养价值鲤鱼的功效