虾米怎么做好吃 吃虾米有什么好处

虾米是比较常见的食物，它很受大家欢迎。很多人喜欢用虾米来烹饪菜肴。它的味道很鲜美，做法有很多。那么，虾米怎么做好吃呢?吃虾米有什么好处?虾米有什么禁忌?虾米就跟小编一起来看看吧。

虾米怎么做好吃

油炸虾米

准备好足够的虾米，准备面粉和生粉各50克。再准备五香粉和少许的盐。

方法步骤

1、将小虾米清洗干净，用盐腌20分钟左右;

2、然后放入五香粉，淀粉和面粉搅拌均匀;

3、炒锅中倒入油，油8成热时，转中小火，下入虾米;

4、炸至金黄后即可出锅，略晾凉即可。

虾米汤

虾米，金针菇，白玉菇，芹菜粒，猪骨汤，鱼露，鸡粉。

方法步骤

1、将金针菇去根部，用清水浸泡半小时，洗净沥干待用;

2、白玉菇去根部，洗净沥干待用，猪骨汤烧热待用;

3、将虾米洗净后倒入猪骨汤中，大火烧开后转小火半小时;

4、然后开锅，放入白玉菇和金针菇，滴入适量橄榄油;

5、盖锅大火烧开，煮5分钟左右，然后放入适量鸡粉和鱼露调味即可。

虾米皮冬瓜汤

虾米25克，冬瓜500克，食盐适量，葱适量，姜适量，香油适量。

方法步骤

1、将冬瓜去皮去瓤切开，虾米清洗后浸泡10几分钟;