虾的功效 常吃这种水产有效增强免疫力
虾是营养很高的一种食物，这点相信所有人都是知道的。虾的营养价值很高，简单的烹饪一下味道就很鲜美，而且还具有强大的功效。不过由于虾的营养比较高，因此在吃的时候要注意一些禁忌，否则可能会影响虾的作用，具体请看下面的介绍吧!
虾的功效
1、增强人体免疫力
吃虾对于提升我们的免疫能力具有很好的效果，因为虾的营养特别丰富，因此经常吃可以让我们的身体更加强壮。免疫力提升了，就不容易生病了。虾里面的蛋白质比较多，如果是正在健身的朋友，常吃虾能够让肌肉的线条更加好看。
2、通乳汁
在生了孩子之后，产妇应该吃些有营养的食物，从而帮助乳汁的分泌。但是不宜吃那些油脂含量特别高的，否则可能会造成乳腺堵塞。因此建议选择像虾这样的，既有营养但是油脂以及热量都比较低的食物，采取清淡的方式烹饪就可以了。
3、缓解神经衰弱
吃虾对于缓解神经衰弱也有一定的作用，因为虾里面有一种帮助镇定的成分，能够让我们的大脑得到放松。假如平时用脑比较多的，也可以多吃点虾，这样能够补充大脑必备的脂肪酸，从而使得我们的精神更加集中，记忆力也更好。
4、有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5、预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6、消除时差症
日本大阪大学的科学家近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症。
虾不能和什么一起吃
1、虾和维C含量高的食物不能一起吃
虾中含有一些高浓度的五价砷化合物，这种物质对人体有害，特别是它遇到维生素C能以后会转化成二氧化二砷，也就是人们平时说的砒霜，是一种巨毒成分，会让人们出现明显的中毒症状，像柠檬、柑橘和西红柿等就都是高维生素C的食物，它们都不能和大虾一起吃。
