紫菜的功效 想要为身体补钙可以常吃它

紫菜可以说是一种很常见的蔬菜，多数的人都非常的喜欢，紫菜本身具有很多的功效，它可以帮助我们预防癌症的出现，还可以预防心血管疾病。关于紫菜的做法有很多，每一种都非常的美味，我们知道紫菜的禁忌是什么吗?下面还有详细的介绍。

紫菜的功效

1、排毒抗癌

紫菜可以说是一种很有营养的蔬菜，它本身含有丰富的膳食纤维，约占总重的1/3，这个物质到了我们的肠胃中不会被肠道吸收消化，并且能够刺激肠道加速蠕动，它还会在肠道中吸水膨胀并吸附有害物质，让我们的粪便变得松软。

2、预防甲状腺肿大

紫菜中的含碘量尤其高，经常吃紫菜可用于防治因缺碘引起的甲状腺肿大。

3、预防心血管疾病

很多人应该不知道，其实紫菜是可以帮助我们预防心血管疾病的，紫菜中含有钙、镁、碘、磷、钾等微量元素。紫菜中的镁元素能够防止身体软组织钙化，它含有的磷元素到了身体中能够可以软化血管，钾是心血管健康的“保护神”。

所以说如果我们能够经常食用紫菜，那么可以对防治心脑血管疾病非常有益。紫菜中的膳食纤维能够降低胆固醇的吸收率，它还可以帮助我们促进胆固醇的排泄，从而降低体内和血液中的胆固醇水平，可以有效的预防动脉硬化和冠心病。

4、补钙

说到补钙，人们首先想到是牛奶、骨头，但其实紫菜的含钙量也是很高的，每100g紫菜约含钙422毫克，经常吃紫菜还能提高免疫力呢。

5、补充蛋白质

紫菜中蛋白质含量远高于一般蔬菜，可与大豆媲美，因而也被称为“海之豆”。

6、益智补脑

紫菜中含有胆碱、钙、铁以及被比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸，对保护大脑、提高记忆力非常有好处。

7、降血压

紫菜中富含钾，钾能促进钠的排泄。有研究发现，饮食中钠元素摄入较多的人群血压都较低，所以吃紫菜能够防治高钠引起的高血压。

紫菜的做法

1、紫菜蛋花汤