柠檬水的正确泡法 孕妇可以喝柠檬水吗

柠檬水酸酸甜甜的，很受年轻人的欢迎，很多人也喜欢用柠檬来泡水喝，柠檬水的正确泡法你知道吗?经常喝柠檬水对身体有很多的好处，柠檬水的功效与作用有哪些?很多女性喜欢喝柠檬水，孕妇可以喝柠檬水吗?

柠檬水的正确泡法

将柠檬用硬毛刷彻底洗净，放进冰箱冷冻2小时，取出后切片(每个柠檬切15~20片)，放入密闭的容器中，放入蜂蜜，加入凉开水淹没柠檬片，盖好容器，置于冰箱中冷藏。

隔天取出2片用温开水冲泡即可，这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来。1个柠檬能喝1个星期左右。

1、好选择鲜柠檬

新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。

柠檬皮中含有的类黄酮物质更多，比如说橙皮甙，这些成分对健康都有很大的好处。柠檬精油主要也是在皮重，将皮切薄之后有助于柠檬皮中的香气散发出来。类黄酮物质稍微有些苦味，和柠檬本身的酸味搭配之候，具有解渴的作用。没有用完的柠檬可以在切口处涂抹一些蜂蜜，在放在冰箱中也能保存3天左右。

2、带皮泡水更营养

柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。

柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，也都是有益成分，有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝更解渴。

3、水温60~70℃比较适宜

如果使用太凉的水泡柠檬，香味很难出现。如果使用沸水泡的话，会泡出很多的苦味。有的人担心有太热的水泡会将柠檬中的维生素C破坏掉，但是柠檬的酸性是很强的，所以维生素C不会很容易被破坏，也不会轻易的损失。

因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。

4、柠檬泡水一定要淡

如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。

这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。

柠檬水的功效与作用

1.清热解暑

前面我们提到，柠檬具有生津止渴的功效，夏季炎热天气容易导致人体津液亏损，因而用柠檬泡水喝，可以帮助帮助机体所需的水分，同时避免伤及人体津液。