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营养价值

草菇的营养价值 适当食用草菇能调经止痛

来源:民福康健康  

  我们平时吃的家常菜中,不少都是真菌类的。就是我们常说的各种“菇”类食物。这里小编想和大家说说草菇的营养价值,还不知道的朋友一起来了解下吧!看看吃草菇的好处究竟有哪些?顺便再学习些草菇的吃法!

  草菇还有兰花菇、麻菇、草菌、稻草菇、秆菇、家生菇、脚菇等多种名称。由于它的生长环境比较特别。因此在我们日常生活是非常常见的一种食材。草菇的营养价值非常高,它含有丰富的维生素C含,能够促进我们人体的新陈代谢,提高人体的免疫力。常吃草菇的话,还能够消食去热,防止坏血病,增加乳汁,护肝健胃,促进伤口愈合,是优良的食药兼备的营养保健佳品。

  草菇的营养价值

  养肝、调经止痛

  我们不要小看草菇的形状比较小,草菇的营养价值是非常高的,我们平时都有吃过多种菇类的蔬菜。可是你知道吗,草菇具有养肝、调经止痛的功效。还在为经期不准,经期疼痛而苦恼的女性朋友们,小编建议大家经常做鲍汁炒草菇肉片来吃,常吃的话对肝脏有很好的保护作用,还能够有效的调理经期,治痛经哦。

  补血、排毒养颜

  生活中有很多的朋友由于身体的抵抗能力差,从而引发了贫血的症状,贫血的话容易引起头昏、眼花等多种症状,非常令人担心。小编在这里有一个小方法,在我们吃饭的时候就能够为我们的身体补血。我们对草菇的营养价值都有一些了解,那么草菇炒山药就是一道具有补血,排毒养颜的上等菜肴哦。贫血的朋友们可以经常做来吃。

  强身健体、预防中暑

  草菇的味道非常鲜美,吃过的朋友都知道。要是用草菇烧汤或者熬粥,不用你添加任何调料,就非常的诱人了。草菇的营养价值有这么多,可你还不知道吧,草菇还具有强身健体、预防中暑的功效了。在炎热的夏天,为了防止中暑,我们可以常熬制草菇粥来吃,这样既可以防暑还可以强生健体。草菇粥非常有利于我们人体的吸收,因此,草菇粥非常适合小孩子食用。

  草菇的吃法

  蚝油草菇

  材料

  草菇1斤,胡萝卜适量,辣椒适量,姜适量,蒜适量,蚝油适量。

  做法

  1、将草菇对切,胡萝卜,辣椒切片。

  2、起油锅,爆香姜蒜、辣椒,下草菇、胡萝卜煸炒。

  3、加入适量的蚝油调味,溜点清水,稍焖一分钟。

  4、味道鲜美的蚝油草菇成了。

  青红黄椒炒草菇

  材料

  青椒1个,黄椒1个,红椒1个,草菇,大蒜。

  做法

  1、草菇清水或者碱水多浸泡一会儿,捞出沥干水分切成两半备用(多浸泡有助于去除草菇上的农药残留)。

  2、青红黄彩椒洗净后去蒂去籽,切成两厘米见方的小块,大蒜切片备用。

  3、草菇用开水再次烫一下,两三分钟即可。

  4、锅内放油烧热后放入几片蒜片炒香,然后放入草菇翻炒至草菇变色,放入彩椒。

  5、再翻炒一两分钟放入盐,鸡精即可出锅。

  结语:有关草菇的营养价值,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对草菇又多了些认识和了解了。草菇的好处其实除了上述的意外,还有很多,吃草菇还能防癌抗病毒,还能防止遗尿。有相应症状的朋友可以多吃些草菇。也可以自己研究些草菇的做法。

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