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香菜煮水的功效 香菜煮水喝防治风疹疙瘩

来源:民福康健康  

  对于香菜的营养价值,大家知道得应该不多。虽然平时吃香菜吃得也比较多,但是对于香菜的功效似乎我们研究得还是少了。下面小编给大家介绍香菜煮水的功效,没有尝试过这么做的朋友一起看看吧。作用很多哟!

  香菜,又名芫荽、胡荽,香菜煮水的功效受到了人们的认可,日常生活中常用它来治病。如因出疹子引发的小儿发热、咳嗽、流眼泪,就可用香菜煮水喝,有很好的食疗功效。民间还有妇人用香菜煮水喝来应对产后无乳。除此之外,香菜煮水的功效还有哪些呢?

  香菜的营养成分

  香菜营养丰富,内含苹果酸钾、胡萝卜素、维生素C、B1、B2等,还富含钙、铁、磷、镁等矿物质,其中维生素C含量比普通蔬菜高许多,所含的胡萝卜素比西红柿、菜豆、黄瓜等都要高出10倍还多。

  每100克香菜的可食部分含蛋白质1.7克、脂肪0.3克、糖类5.9克、粗纤维0.9克、钙145毫克、磷42毫克、铁4.8毫克、胡萝卜素3.2毫克、尼克酸0.86毫克、维生素C35毫克。香菜的胡箩卜素含量是西红柿、黄瓜的10倍以上,钙、铁含量也高于其他蔬菜,香菜嫩茎中含有甘露糖醇、黄酮苷等挥发油。

  香菜煮水的功效有哪些?

  之所以香菜煮水有很多功效,这与香菜各个部位的功效分不开。香菜的根、叶有消食开胃,清热止痛,活脉通窍的功效。可治疗五脏疾病,补不足,胃腹胀满,伤风头痛,因食鱼或食肉引起的中毒等。将香菜根、叶泡酒喷于患处,可治治麻疹,豆疮不出。香菜籽有消食、消肿、止血功效,可治痔疮、食肉中毒、吐血、便血等。

  防治风疹疙瘩

  传统中医认为香菜有发表透疹的作用,能够将人体中的有毒物质排出,令病患更快痊愈。因此,香菜煮水的功效首推祛风解表、通经泄热。香菜煮水对皮肤瘙瘁、风疹疙瘩、便秘、腹痛等有一定的疗效。香菜煮水治风疹疙瘩有两种方法,一为外用,一位内服。

  外用

  取香菜半斤煎水,熏蒸并擦洗全身大约10分钟。

  内服

  取香菜150克冲洗干净,加水煎煮取汁,趁热一次服完,每天3次,连续饮用3天即见效。

  促进血液循环

  现代医学认为,香菜具有促进血液循环的作用。研究发现,常食用香菜可消除血液中的有害物质,还可防治粉刺,且可减轻膀脆炎的症状。如能生嚼新鲜香菜,可治消化不良,有效地去除葱、蒜和吸烟造成的口臭。香菜煮水还是治疗妇产科疾病之良药,能调经并缓解痛经。

  香菜煮水的妙方

  治痔疮

  香菜、香菜子、醋各适量。用香菜煮水熏洗,同时用醋煮香菜子,用布蘸湿后趁温热覆盖患部。

  治热性荨麻疹

  香菜120克,白酒100毫升。将香菜切细,白酒煮1-2沸,入香菜再煎数沸,放温后倒入瓶中备用。每天从脖子到足部擦一遍。

  治胃痛

  将1000克香菜洗净,切段,浸入500克葡萄酒中,3日后,去掉香菜,即可服用。1次服用20克,胃痛时饮服。

  治呕吐

  将6克香菜、6克陈皮、9克茅木入锅,加水煎汤。饮汤,每日2-3次。

  结语:香菜在生活中运用最多的是做菜,而且通常情况下是做辅菜,例如做豆腐、做鱼的时候。其实香菜也是可以做主菜的,只要我们好好研究一下菜谱就会十分美味。不过效果十分好的当然是上述说的香菜煮水,大家回去后好好试试!

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