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南瓜子的功效 常吃南瓜子能预防前列腺癌

来源:民福康健康  

  瓜子是我们平时没事的时候,经常会吃的零食。常吃的是葵花籽,南瓜子,吃的人相对来说会少一些。那么南瓜子的营养价值不高吗?其实也很高。而且南瓜子的功效也不少,下面小编就和大家说说这些问题。看看南瓜子的作用究竟有哪些?

  南瓜子含脂肪量比较高,其中不饱和脂肪酸的含量非常丰富,尤其是亚油酸和泛酸含量是最高的,它还含有南瓜子氨酸、蛋白质、维生素b1、维生素c等多种营养元素。

  南瓜子的营养价值与功效

  南瓜子的营养价值比较高,其中富含脂肪酸,可使列腺保持良好的功能,所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀,同时还有预防前列腺癌的作用;南瓜子对于男性朋友来说还有一项非常重要的功效,可预防和治疗前列腺炎,营养学家还认为,南瓜子中所含的锌和磷元素对人体的生殖系统有很大的帮助。

  南瓜子中还含有丰富的泛酸,该物质可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用;南瓜子还具有很好的杀灭血吸虫的作用,对于血吸虫病有非常好的治疗功效,它也是有效的驱绦虫剂,而且没有毒性和任何副作用的,因此适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症,对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果。

  南瓜子油中含有大量的不饱和脂肪酸与植物性蛋白,常食有助于降低血液中的胆固醇,预防动脉硬化等心脑血管疾病。南瓜子所含的高含量亚油酸,能够有效地降低血糖,是糖尿病患者的最佳食用品。所以小编建议糖尿病患者应该适当的吃一些南瓜子,这样可以有效的缓解病情。

  南瓜子具有驱虫的功效。相关实验法证明,从南瓜子中提取的乙醇有驱虫的作用,还具有改善秋燥症状的功能。秋天气候比较干燥,很多小朋友就会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等多种症状,这时候是“流感”的高发季节,妈妈非常担心宝宝的身体健康,营养专家建议,给孩子增加含有丰富维生素a、e的食品,可使儿童增强机体的免疫力,对改善秋燥症状有很大的好处。小编建议家长们可用南瓜子熬粥给你的宝宝食用,这样更有助于消化吸收。

  南瓜子的食用方法

  我们对南瓜子的营养价值有了一定的了解,下面就来看看南瓜子的食用方法有哪些吧。南瓜子生吃、熟吃均可以,一般是炒熟后作为零食食用,而且方便携带,还可以剥皮取南瓜子仁做各种糕点。你可以根据自己的喜好,选择你自己的喜欢的食用方法来食用南瓜子哦。

  南瓜子酥

  材料

  南瓜子仁250克,糖180克,水90毫升,油15毫升。

  做法

  1、南瓜子仁炒熟,放入烤箱里100度保温。

  2、热锅下油,倒入白糖,小火翻炒。

  3、炒至糖溶化,变成金黄色,加入清水小火熬煮。

  4、边煮便搅拌,熬至糖浆滴到凉水里能马上凝结,此时迅速倒入南瓜子仁翻拌。

  5、然后将拌好的瓜子仁倒在高温布上擀平整形。

  6、趁热切割,摊凉即可。做好的南瓜子酥要放入密闭容器里保存。

  南瓜子咸味酥饼

  材料

  黄油55克,低筋面粉100克,盐1/2小匙,细砂糖15克,黑胡椒1/4小匙,鸡蛋液20克,花生25克,南瓜子50g。

  做法

  1.黄油切小块。

  2.糖粉和盐混合搅拌备用。

  3.将胡椒粉,糖粉,盐和面粉一起混合,加入切块的黄油中。

  4.用手将面粉混合物搓成粗粒状。

  5.将20克鸡蛋液加入到面粉中,加入南瓜子拌揉成面团。

  6.用保鲜膜将面团包裹好整成长方体,放入冷冻室了冷冻至硬,取出切片,排入烤盘,烤箱预热170度,中层上下火15分钟左右。

  结语:有关南瓜子的营养价值和功效,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对南瓜子又多了一些认识和了解了。南瓜子的吃法,上述也介绍了一些,大家回去之后可以尝试做着来吃。味道是很不错的,很适合作为下午茶来吃!

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