20151010养生堂：魏文斌讲保护视力吃什么好

眼睛是心灵的窗口，日常生活中我们一定要保护好我们的眼睛，如果眼睛出现了问题首先就是会影响到我们正常的生活。那么保护视力究竟吃什么好呢?那就让我们一起随着养生堂栏目魏文斌专家来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

保护视力吃什么好

胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的维生素A，维生素A是保护视力不可或缺的微量元素，日常生活中可以经常的食用，对眼睛特别好。

维生素A包含有维持眼睛健康的重要的物质--抗氧化剂β-胡萝卜素。

除了胡萝卜，卷心菜、生菜也是维生素A含量很高的食物。身体缺少了维生素A，人会得夜盲症。

西兰花

西兰花中含有丰富的黄体素和玉米黄质，这种物质对我们眼睛的晶状体是非常的有好处的，日常生活中可以经常的食用。

西兰花不仅可以提高视力还可以预防白内障。这些类胡萝卜素可以使眼细胞免受自由基对其造成的压力。

菠菜

菠菜可以预防一些眼类疾病。在菠菜中发现的一种叫做黄体素的类胡萝卜素可以预防白内障和黄斑变性。

大蒜

大蒜是用来提高视力的极好的食物。大蒜中的硫能稳固晶状体，并且让它变得更有韧性。此外，富含硫的洋葱也对视力很有好处。

蕃茄

番茄中含有丰富的维生素C，我们都知道维生素C对于我们的视力是非常的有帮助的，所以日常生活中可以经常吃番茄。

蕃茄的营养非常丰富，维生素C则相当於两斤半苹果，三斤香蕉、四斤梨子的含量。一般蔬菜中的维生素C煮上三分钟便损失5%，而蕃茄中的维生素C，虽经烹调煮熟，但比其他蔬菜损失少。

经计算，每人每天吃两三个蕃茄，便可满足一天对维生素和矿物质的需要。家长可以多给宝宝准备由番茄制作的食物，能养护宝宝眼睛，还能促进宝宝食欲。

红萝卜

红萝卜有两个特点，一是含糖量高於一般蔬菜，有芳香甜味;二是含有丰富的胡萝卜素，这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素A，维生素A可维护眼睛和皮肤的健康，患皮肤粗陋病、夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，就是因为缺乏维生素A，尤其是儿童在发育生长期更加需要。

杏

杏中含有的维生素A可以免除由自由基对眼睛造成的伤害。杏中还含有一些负责提高视力的类胡萝卜素。

豆制品

豆制品中含有人体必需的对眼睛有益的脂肪酸，植物性雌激素，维生素E和天然抗发炎剂。豆奶，黄豆，大豆乳酪这类豆制品有益眼睛健康。橄榄油和谷类食物等富含维生素E的食物同样有益于你的眼睛。

鸡蛋

你要是个喜欢吃鸡蛋的人，那么得恭喜你了。鸡蛋对视力非常有益。鸡蛋中含有半胱氨酸，硫，卵磷脂，氨基酸和黄体素，这些物质可以防止生成白内障。

本期嘉宾介绍

魏文斌

男，汉族，1965年4月22日出生，安徽桐城人，中共党员，安徽医科大学毕业，研究生学历，博士学位，北京同仁医院眼科中心医务部主任、主任医师、首席专家，首都医科大学教授、研究生导师，北京同仁医院学术和专家咨询委员会委员。

魏文斌是《中华眼科杂志》等10家专业学术期刊的编委，《实用防盲技术杂志》副主编，亚洲神经眼科学会会员，中华中医药学会眼科委员会委员，中华眼科学会中青年委员，中华眼科学会眼底病学组委员，北京市眼科学会中青年委员、中华医学会和北京市医学会医疗事故鉴定专家、北京市残疾儿鉴定专家、中央保健会诊专家、国家药品管理局新药评审专家、全国青联委员、北京市青联常委、中国青年科技工作者协会委员。他从事眼科临床工作20年，擅长眼底病的临床论断和治疗，掌握了高超的眼底病手术技能，共完成近万例眼科手术，其中复杂性玻璃体视网膜手术达三千余例。他创造性地设计了应用现代玻璃体视网膜显微手术技术进行眼内肿瘤局部切除的方法，在国内首次应用。提出了先天性脉络膜脱离的现代手术设计方案，达到国际先进水平。他在全国性专业期刊上发表学术论文60余篇，主编或副主编专著9部，参加编写的专著5部。入选国家人事部和北京市首批“千百万”人才工程，获北京市“优秀人才基金”和“十百千”卫生人才工程专项经费资助。

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