骨质疏松是什么 骨质酥松症状及治疗方法
看看骨质疏松错误食谱
1.狂吃肉和蛋，流失铁。现在的孩子大都爱吃各种肉类，就是不爱吃蔬菜和水果，家长也认为：只要多吃富含铁锌的肉鱼蛋，蔬菜水果吃不吃无所谓。结果是：不但孩子的体重蹭蹭地往上“窜”，而且一检查照样患有缺铁性贫血。
2.月经量过大：流失铁。月经流量过大会失去许多铁，导致缺铁性贫血，引起疲倦。
3.常喝咖啡：窃走钙。咖啡过量会增加患骨质疏松症的危险，咖啡因会溶解骨头里的钙。
4.爱喝酒：偷走水溶性维生素，如维生素C、叶酸、B族维生素。
酒精会损耗身体储存的水溶性维生素，而且也有长期的并发症。因为酒精会伤害胰脏，还会提高罹患乳癌的几率，强烈建议，少喝为妙。
5.经常运动：偷走铁、维生素C和E。运动时，需要更多的铁帮助运送氧气到肌肉。而且运动也会带给细胞压力，产生自由基，这时就需要维生素C、E帮助修复。
治疗骨质疏松从饮食开始
(1) 供给充足的蛋白质
蛋白质是组成骨基质的原料，可增加钙的吸收和储存，对防止和延缓骨质疏松有利。如奶中的乳白蛋白，骨头里的骨白蛋白，核桃中的核白蛋白，蛋类的白蛋白，都含有弹性蛋白和胶原蛋白，维生素C对胶原合成有利，故老年人应有充足的蛋白质与维生素C。
(2) 补充钙质
膳食中应给予充足的钙，正常成年人每日达800毫克，老年人应给予1000毫克。
(3) 注意烹调方法
烹调方法也相当重要，一些蔬菜如菠菜、苋菜等，含有较多的草酸，影响钙的吸收。如果将这些菜在沸水中焯一下，滤去水再烹调，可减少部分草酸。再则谷类中含植酸酶，可分解植酸盐释放出游离钙和磷，增加利用率。植酸酶在55℃环境下活性高，为了增加植酸酶的活性，可以先将大米加适量的水浸泡后再洗，在面粉、玉米粉、豆粉中加发酵剂发酵并延长发酵时间，均可使植酸水解，使游离钙增加。
(4) 限制饮酒
过量饮酒可影响钙的吸收，所以应限量适度的饮酒。
(5)补充适量钙质
目前国内市场各类钙片很多，除饮食补充外，可适当补充钙剂，但要注意钙的结合形式。如碳酸钙，吸收较差，乳酸钙的含量很低。不要盲目的补充维生素A、D丸，服食超量可引起中毒症状，一定要在医生的指导下服用。只有膳食中的钙与蛋白质结合后，才能充分的被机体所利用，所以提倡膳食中补钙。建议每日250克牛奶，即补充约250毫克的钙。但近意大利学者研究发现，老年人过多地饮用牛奶，能促进老年性白内障的发生。其原因是牛奶中5%是乳糖，乳糖在乳糖酶的作用下分解成半乳糖，过多的半乳糖能沉积在眼睛的晶状体中，影响晶状体的正常代谢，从而促进老年白内障的发生。所以补钙不能仅从牛奶中摄取，还应从其他含钙丰富的食品补充，如谷类、豆制品、黄、绿、红色蔬菜，虾皮等。
结语：疾病是影响人类健康重要的因素之一，虽然现在很多的人都非常关注健康，但还是有很多的疾病严重影响了我们正常的生活!骨质酥松就是其中为常见的一种，所以大家平时要多多了解这些常识，这样对于身体健康是非常有好处的哦!
