肠癌的症状 如何有效治疗肠癌

特别要求其中三种产能养分的比例要合理，即总热量的10%~20%由蛋白质提供，25%~30%由 脂肪 提供，剩下的则由糖类负担。这个比例看起来有些抽象，具体这样掌握就大致可以了一天量：谷类食物300克，蔬菜500克，动物性食物如鱼类、禽类、蛋类、瘦肉200克，牛奶250克。切记高蛋白、高脂肪、低纤维的膳食结构可能会对肠道构成威胁，故应调整膳食结构，使之合理。

食谱常变

四大类食物必须天天有，但每类食物的具体品种应有所变化。科学家研究发现，一成不变的饮食内容也是肠癌的一个诱因。

比如，当你以玉米、山芋、豆类等富含粗纤维的食品为主食，食道、胃肠等消化道黏膜细胞易受磨损 ，需要蛋白质予以修复。如果食物中缺乏蛋白质，就有可能导致消化道 上皮细胞 分化异常而发生癌变。如果以肉类、乳类等富含脂肪的食品为主食，脂肪则易在胃肠、胰脏周围聚集，形成厚厚的脂肪膜，影响细胞分解，造成上皮细胞增生，时间一长同样易诱发癌症。

另外，各种食物往往含有不同的致癌物与抗癌物，配餐时品种多样或经常调换，可减少癌变隐患。

总之，建立正确的饮食习惯，调整膳食结构，对于护肠防癌大有益处。

优选蔬菜

在营养学家眼里，蔬菜是人体维生素和微量元素的重要来源。而医学专家则更看重蔬菜中的种种抗癌物质，如胡萝卜中的胡萝卜素，甘薯中的去氢表雄酮，西兰花中的葡萄糖异硫氰酸盐，芽菜中的芥子苷，大蒜中的二硫化二烯丙基，生姜中的姜辣素-6等。适当吃些这类蔬菜，无疑有助于防范肠癌。

新近日本国立癌症预防研究所的有关专家从蔬菜中筛选出了20种抗癌效果确切的品种，包括甘薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、菜花、茄子、甜椒、胡萝卜、荠菜、苤蓝、雪里蕻、番茄、大葱、大蒜、黄瓜、大白菜等。可供人们安排食谱时参考。

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