猩红热是什么 猩红热如何治疗和预防

猩红热患者的饮食原则

猩红热患者的饮食原则——猩红热是由一种A组乙型溶血性链球菌引起的急性出疹性呼吸道传染病，，主要经过呼吸道传播。

患猩红热后，无终生免疫，猩红热的潜伏期为2—4天。而良好的饮食可以帮助患者早日恢复身体健康，下面详细介绍猩红热患者的饮食原则。

1、宜食高热量、高蛋白质的流食。如牛奶、豆浆、蛋花汤、鸡蛋羹等含优质蛋白高的食物，还应多给藕粉、杏仁茶、莲子粥、麦乳精等补充热量。

2、恢复期应逐渐过渡到高蛋白、高热量的半流质饮食。如鸡泥、肉泥、虾泥、肝泥、菜粥、小薄面片、荷包蛋、龙须面等。

3、病情好转可改为软饭。但仍应注意少油腻及无辛辣刺激的食物。

4、高烧注意补充水份，饮料、果蔬。

5、如合并急性肾炎，应给少盐、低蛋白质、半流质饮食。

总之，以上皮肤有痘疹类疾病患儿，饮食宜细、软、烂、少纤维素，并注意从饮食中补充维生素B12，以加快痘疹的恢复。

可食食物：肉类、贝壳类、鱼类、禽类和蛋类。其中肝类及发酵豆类制品豆腐乳维生素B12含量颇高。

猩红热好不要吃哪些食物?

1、忌发物

发物是指容易助火生痰之品,食入发物会使体温升高,皮疹加剧,病情加重,这类食物有狗肉,羊肉,雀肉,公鸡肉,黑鱼,鲫鱼,海鳗,虾,蟹,香菜,南瓜等.

2、忌辛辣之物

辛辣之物也助火,并直接刺激咽喉部扁桃体疼痛加剧,这类食物有辣椒,辣酱,辣油,芥末,榨菜,咖喱,生姜,大葱,五香粉等。