春季传染病预防 让病毒远离我们

制法：将绿豆淘洗干净，放入锅中，加水适量，浸泡一小时后煮烂，加入豆腐，再煮20分钟，调入冰糖，使之融化即可。

服法：佐餐食用(糖尿病人去糖)。

方二：苦瓜豆腐汤——清热解毒，通利肠胃，亦可解酒毒

原料：苦瓜150克，瘦猪肉100克，豆腐400克，料酒、酱油、香油、精盐、味精、植物油各适量。

制法：将苦瓜切细条;瘦肉跺成末，加料酒、酱油、香油腌10分钟;豆腐切块。

炒锅置火上，加油烧热，下瘦猪肉末划散，加入苦瓜条翻炒数下，倒入沸水，推入豆腐块，用勺划碎，加酱油、精盐、味精，淋入香油即可。

服法：佐餐食用。

方三：百合粥——润肺养肺

百合30克，大米100克，两样同煮成粥，可长期服用。

方四：天门冬粥——养阴润肺

天门冬20克，大米100克，冰糖10克。先煎天门冬，去榨取汁，加入大米煮熟，加入冰糖即可服用(糖尿病人去糖)。

风疹患者宜食

1、饮食上应注意清淡，多以菜粥、面条汤等容易消化吸收的食物为佳。

2、可多食新鲜的水果和蔬菜，以保证维生素的摄入量。

3、给予流质或半流质的食物，如各种粥类、米汤等。

风疹患者忌食

1、不要吃甜食。

2、尽量少吃辛辣、刺激的食物。例如：洋葱、胡椒、辣椒、花椒、芥菜、茴香。

3、避免吃油炸、油腻的食物。如油条、奶油、黄油、巧克力等，这些食物有助湿增热的作用，不利于病情的治疗。