甲亢不能吃什么 甲亢饮食禁忌
甲亢吃海带的危害
海带
海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属海藻类植物,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。
海带(Laminaria japonica)褐藻纲,海带科。孢子体大型,褐色,扁平带状,长可达20M。分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物质。固着器树状分支,用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。
中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培,产量居世界第一。富含褐藻胶和碘质,可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。其叶状体可入药。
海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
甲状腺自身病变(如甲状腺炎、甲状腺肿等)或甲状腺以外病变(如垂体促甲状腺激素瘤、卵巢甲状腺肿等),均可引起甲状腺激素增多。过多的甲状腺激素易随血液流通,进而作用于全身组织及器官,造成神经、循环、消化等各个系统的兴奋性增高和代谢亢进,终形成甲状腺功能亢进症,即为甲亢。
碘是人体必需微量元素之一,被称为“智慧元素”。正常人体内碘的含量为20~50mg,其中70%~80%存在于甲状腺内。此物质在体内主要参与甲状腺激素的合成,进而与中枢神经系统密切相关;海带的含碘量一般在3%~5%左右,高可达7%~10%,故为碘的主要食物来源之一。与此同时,海带中的碘极易被人体吸收,且利用率较高。