怎样预防糖尿病 五个办法“吃”掉高血糖

高血糖现在是一种非常流行的疾病，不管是大人还是小孩都会有高血糖，高血糖的出现严重的危害了我们的健康，所以即使再好的降糖药还不管患者自己进行监控，糖尿病重要的就是要控制糖分的摄入，那么高血糖患者如何控制餐后血糖，稳定病情呢?

高血糖重要的就是要进行自我的管理，这样才能有效的控制血糖，那么餐后如何控制血糖就成为一个问题了。

自我管理除了饮食、运动、服药的依从性，还包括很重要的一环——对血糖的自我监测。贾伟平教授建议，当血糖很高时，首先要监测空腹血糖，当空腹血糖控制得不错，但糖化血红蛋白仍然不达标，那就应关心自己从第一口饭算起的餐后2小时的血糖水平。

与西方国家相比，我国2型糖尿病患者血糖谱的特点就是以餐后血糖升高为主。除了使用药物控制外，合理的饮食显得尤为重要。一般来说，糖尿病病友在饮食上需要注意以下五点。

控制食物的量

食物中的碳水化合物被大量分解吸收，会造成餐后血糖迅速上升，因此一次不要吃太多，有七八分饱就可以了，其中主食类折合成干重不要超过2两。

各种食物均衡搭配

糖尿病饮食讲究营养均衡，粗细搭配，荤素搭配，建议多选择富含膳食纤维的食物。有的病友认为肉、蛋类的脂肪和胆固醇含量高，对身体不好，就不敢吃这些食物，因而每餐都吃大量主食，这样做不但会使餐后血糖难以控制，而且还会造成营养失衡。总的来说，应该什么都吃一点，什么都要做到适可而止。

根据血糖生成指数选择主食

所谓“血糖生成指数”是指含有50克碳水化合物的某种食物相对于等量的葡萄糖而言升高餐后血糖的能力。通常把葡萄糖的血糖生成指数定为100，血糖生成指数大于70的食物称为高血糖生成指数食物，血糖生成指数小于55的称为低血糖生成指数食物。

一般说来，要多选择血糖生成指数低的主食，如荞麦、燕麦、玉米等，它们进入胃肠后停留时间较长，餐后血糖峰值也较低;要少选择血糖生成指数高的主食，如馒头、面条、白米饭，它们消化吸收快，餐后血糖峰值也高。