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肚子里长虫 肚子里长了200条虫子因干了这事

带鱼中的寄生虫是哪种

带鱼作为海鱼的一种也难免会受到寄生虫的影响,一般来说,隐藏在带鱼身上的寄生虫主要是线虫。在分类上,线虫和人们所熟知的蛔虫属于一个分类,也是一种广泛分布在各大海域的寄生虫。

如果含有这种寄生虫的带鱼被人们吃进了体内,那么就会导致人体出现急性的组织肿胀、出血、恶心、腹痛甚至其它炎症等情况。而且这些寄生虫的繁衍能力非常的强,一旦处于适宜的环境之下就会进行大量的繁殖,如果不及时进行处理,那么很有可能蔓延到其它食材上。

此外,寄生虫和人体之间还有着一种共生的关系,一旦其进入到人体后,那么这些寄生虫就拥有了改变人体情况的能力,对身体产生更加严重的伤害。它不仅会和身体争夺各种营养物质,从而影响人体的正常发育,而且还会侵入各个器官之中,分泌出一些对人体有害的物质,进一步影响人体器官的运行。而且寄生虫在宿主体内往往会使宿主也就是人产生超敏反应,造成免疫系统功能的缺失。

三文鱼寄生虫多

吃三文鱼,很多人喜欢生吃,这样口感比较鲜美,但是在享受鲜美的同时也给身体安全带来了一定隐患,下面大家就一起来看看为什么吧。

有一些人喜欢生吃动物来“治病”或者“保健”。“生泥鳅疗法”把一大批人吃得进了医院,也并没有让人们从根本上去思考这些“另类疗法”的风险与好处,只是简单地认为受害者运气不好,碰上了“不好的泥鳅”。为了美味或者虚幻的“保健”,生吃青蛙、生吃蛇胆、生喝蛇血的大有人在。近日广东某女士胸部发现寄生虫形成的肿块,再次引起人们对“生吃”的关注。吃这些东西有风险,那么风行世界的三文鱼,生吃会有危险吗?

三文鱼等鱼类的安全风险主要来自于寄生虫以及致病细菌,三文鱼含寄生虫超多,所以吃的时候一定要谨慎,为了自身的健康和安全,别再生吃了。

三文鱼可能感染的寄生虫有多种,常见的是异尖线虫,如果一次吃下去的量比较大,会产生急性食物中毒;即使吃得少,也可能导致人体今后对线虫过敏。

作为在冷水中生长的寄生虫,异尖线虫并不难杀灭。比如在60度之下,它们会被秒杀。但对于喜欢生吃的人来说,加热到这个温度都是无法接受的,也就只能通过低温来冻死它们。作为比细菌高等一些的动物,它们的确可以被冻死,只是需要的条件稍微严苛了一些。欧盟规定,鱼必须低于零下20度储藏24小时以上,才可以用于生食。他们认为,这样的处理可以充分杀死这些寄生虫。美国没有强制规定,只有推荐性的“操作指南”。而这个推荐比欧盟的要求还要严格得多,是零下20度7天以上,或者零下35度15小时以上。

显然,与欧盟的要求相比,美国的指南以可以更充分地杀死线虫,但是其操作难度比较大可。欧盟的要求要更容易实现,一些线虫存活率与储存温度时间的实验显示,这一要求也可以获得相当高的安全性。日本没有这方面的规定,而喜欢生食的人又多,所以日本吃生鱼感染寄生虫的病例就要远远多于欧洲和美国。

有的人会嫌冷冻过会破坏鱼的风味和口感,喜欢“新鲜”的生鱼。既无加热,又不冷冻,就只能依靠肉眼来识别寄生虫并手动去除。好在寄生虫比细菌大多了,可以通过肉眼看见。如果把肉切得很薄,很细致地检查,也有可能除之而后快。不过,是否“保障安全”,还取决于鱼本身有多少寄生虫,以及检查去除得是否完全。这就多少有点依靠运气了。

结语:俗话说病从口入,含有寄生虫的食物,进入人体之后会给身体健康带来很大威胁,同时我们也应该养成良好的生活习惯,这样才能健健康康不生病。

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