癌胚抗原偏高 癌胚抗原多少才标准

蔬菜中含有丰富的叶绿素、铜钠盐，是非常好的抗诱变剂，能起到非常好的抗癌作用，对我们健康非常有利。

蔬菜中大量的维生素能阻断亚硝胺形成。每人每天应吃400~500克蔬菜和100~200克水果。

5、橄榄油防癌

橄榄油含有包括维生素E在内的抗氧化剂和其他物质，有防癌作用。

6、吃点肥肉防癌

肥肉中的某些物质有抗癌作用。专家建议吃肥肉的方法，用慢火炖煮4小时左右，可使有害的饱和脂肪酸和胆固醇减少。

7、β-胡萝卜素防癌

大量的研究表明，生活中饮食中含有β-胡萝卜素的人，患上癌症的几率也会大大降低，能有效保护身体健康。