胆固醇是什么 吃这些降低胆固醇

胆固醇是什么?相信大家对这次词并不陌生。胆固醇是人体内的一种物质，胆固醇过高会导致身体的健康出现问题。胆固醇过高的原因是什么呢?为什么会导致胆固醇过高?可以降低胆固醇的食物有哪些呢?下面就让小编带大家去了解一下吧。

胆固醇是什么

胆固醇，又名胆甾醇。胆固醇的早发现是18世纪。1816年化学家本歇尔将它命名为胆固醇。它不仅参与形成细胞膜，维生素D以及甾体激素的原料，而且是合成胆汁酸。胆固醇存在于动物的体内。尤其是脑部，在皮肤、脾、肾、肝中也有较高的含量。他也是组织细胞的重要物质。