急性胰腺炎是什么 这样做竟会引发急性胰岛炎

急性胰腺炎的病因

1、过量饮酒

美国医学研究发现，大量饮酒是导致急性胰岛炎的重要原因，而这种情况在我国也不少见。长期过量饮酒和急性胰岛炎的发生有很大关系，饮酒会促进胰酶的大量分泌，导致人体胰腺管内的压力快速上升，就会引起胰腺泡破裂，当胰酶进入腺泡之间的间质而促发急性胰腺炎。

酒精与高蛋白高脂肪食物同时摄入，不仅胰酶分泌增加，同时又可引起高脂蛋白血症。这时胰脂肪酶分解甘油三酯释出游离脂肪酸而损害胰腺。