肝癌是什么原因引起的 常吃这物竟能诱发肝癌

肝癌即肝脏恶性肿瘤，可分为原发性和继发性两大类。肝癌在近年来的病发率是一路攀升，越来越多的人被这种疾病所折磨困扰，患上肝癌的人越来越多，究竟是什么原因引起的肝癌，今天我们就来了解一下，肝癌是什么原因引起的?肝癌的治疗方法?以及如何养肝护肝?

肝癌是什么原因引起的

1、长期食用腌制、煎炸、熏烤的食物也可诱发肝癌

腌制食品中都含有的亚硝胺，煎炸、熏烤食物中含有的3，4-苯并芘，都可诱发癌症，所以大家日常生活中应尽量减少食用腌肉、烤肉、烤肠、咸鱼、咸菜等腌制、煎炸、熏烤食物。

2、食用变质食物也可诱发肝癌

研究发现霉变食物在其霉箘中会产生一种有毒代谢产物-黄曲霉素，而黄曲霉毒素是现今发现的强生物致癌物，所以对于发霉的花生、玉米、大米、薯干、萝卜干、奶制品、豆制品等霉变食物，大家应避免食用。

3、水源污染

饮用水质的严重污染，是肝癌发生的重要诱因之一，尤其是污染的沟水，其次为河水，井水低。故在没有自来水设施的乡村，应提倡饮用井水。

4、免疫状态

有人认为肝癌患者血浆中含有一种封闭因子，能抑制细胞免疫并保护肝癌细胞不受免疫细胞杀伤。现已证明，甲胎蛋白(AFP)就能抑制淋巴细胞和巨噬细胞的吞噬作用。

5、基因突变

近年来，还有人认为，环境中的突变原和病毒作用激发肝细胞分裂反应途径的活化，引起细胞的点突变和基因易位，是加速癌细胞增殖的可能因素。

6、其他因素

营养过剩(大量营养素)或营养缺乏(如维生素A、B1缺乏)、血色病、寄生虫感染及遗传等，也是诱发肝癌的危险因素。

肝癌治疗方法

一、手术治疗

(1)患者一般情况：①全身情况良好，心、肺及肾功能无严重损害，估计可以耐受手术：②肝功能代偿良好，或仅有轻度损害，按肝功能分级属1级;或属Ⅱ级，经短期护肝治疗后，肝功能恢复到I级;③无广泛肝外转移性肿瘤。