麻辣烫中有这些健康威胁 应如何避免

刚从翻滚沸腾的底锅中涮熟的麻辣烫温度极高，如果经不住美食的诱惑，着急填进嘴里，极易诱发口腔黏膜受损、口疮、牙龈肿痛、喉咙肿痛等各类口腔疾病。因为人的口腔，所能承受的高温度，只有六十度上下，超过这一温度，就会造成烫伤。因此，为了避免这种情况的出现，食用时，一定要等食材降到适宜温度。

肠胃疾病

麻辣烫吸引人的地方正在于它麻辣的口感，很多人对此欲罢不能，可是虽然你的味蕾偏爱这种口感，但是肠胃未必能够承受，大量食用辛辣的食物，极易造成消化不良。此外，如果食用时温度较高，不但烫伤口腔，消化道一样不能幸免，食道炎、胃炎等各类疾病都会随之而来。再者，麻辣烫食材荤素不一，一旦食材出现未被烫熟的情况，其中所含的细菌、寄生虫等有害物质，会严重威胁我们的健康，诱发腹痛、腹泻等各类肠胃疾病。