长期不吃肉 人会变成什么样

随着养生意识的建立，人们都知道健康的饮食是健康身体的根本，在饮食上毫无节制是极其危险的行为，不少人开始信奉食素可以养生，认为这会减少人体对油脂、胆固醇等物质的摄入，更有益于健康。事实上，果真如此吗?人长期不吃肉，身体会发生哪些变化呢?

其实食素更有益于健康的说法，和吃肉有害健康一样，不足为信。因为，健康的饮食要做到膳食结构的完整，摄入营养的全面，蔬菜、水果、肉类、豆制品、蛋类等各类食材都应均衡摄入，偏重哪一种，忽略哪一种都会对健康造成威胁。如果长期食素，不占荤腥，极有可能导致以下问题的出现。