这五种常见的做菜习惯 大大增加癌症的可能

用油不科学

食用油是日常烹调中不必可少，用油的科学与否也直接关系着我们的健康，首先食用油的质量一定要有保障，避免使用未经精炼的土榨油，它们含有的杂质较多，烟点低，烹调的过程中会产生大量油烟;再者，避免使用地沟油，它们可能含有黄曲霉素这种强致癌物。