蜂蜜的两大吃法 美味去火两相宜

蜂蜜雪梨的做法很简单，首先，去掉梨核，洗净之后将梨肉切成小块，然后放入砂锅内，加上适当开水，文火慢煮半小时至四十分钟，炖好后待温度降下来后，放入一勺蜂蜜即可食用。

但小编提醒大家，煮蜂蜜雪梨，必须先将雪梨煮至酥软后，等汤汁晾凉后再放入蜂蜜。因为如果将蜂蜜直接倒入热水中，会杀死蜂蜜中的有益菌，影响蜂蜜功能的发挥。所以等汤汁冷至四十度左右，再放一勺蜂蜜，能够保证其风味，又能保持它的功效。

当然，选择蜂蜜也很重要，因为现在市场上的蜂蜜品牌各色各样，价格层次不齐，选择到质量不好的蜂蜜，不但影响了我们的口感，更伤害了我们的购物权利，因此，小编为大家支几招，学会防假。

蜂蜜的选择要三看

现在市场上有各种不同品牌的蜂蜜，价格高低不一，质量也参差不齐，如何选择质量好的蜂蜜，小编给大家支些招。

第一看颜色

因为花朵的不同，蜂蜜的酿造出来的颜色也各有不同。颜色深的蜂蜜所含的矿物质、氨基酸比颜色浅的蜂蜜丰富。如果你需要补充微量元素，可以适当选择深色蜂蜜，如枣花蜜。质量好的蜂蜜，其质地是较为细腻，颜色光亮透明;质量差的蜂蜜通常比较混浊。

第二看黏稠度

如何看蜂蜜的粘稠度，小编教大家一个方法，就是用筷子。将蜂蜜导入透明玻璃杯中，然后插上一根筷子，将筷子拉起时，如果有拉丝且不拉断，则说明蜂蜜的粘稠度高，质量好，反之，则说明蜂蜜的质量不好。

第三看杂质

看蜂蜜是否存在杂质，我们可以将蜂蜜倒在一个透明玻璃器皿中，放在阳光下或是灯光下，如果透过器皿看到蜂蜜中含有颗粒状的小物质，则说明蜂蜜的浓度不够高，且质量不好。如果没有杂质的存在，或是杂质含量少，则说明蜂蜜的质量高，纯正。

结语：蜂蜜是我们身边虽然普通，但是营养价值丰富的滋补品。它不仅能够对我们的内在器官具有保养的功能，更能作用于我们的外在，美化我们的容貌。所以，小编希望大家，与其花千元买那些华而不实的滋补品，不如每天一杯蜂蜜，让你从内而外的美丽。

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