为什么蜂蜜能千年不腐

蜂蜜，在民间一直被视为滋补品，也被看做便宜的面膜。此前有新闻报道称相传在1913年，美国的考古学家在埃及的金字塔中发现了一坛蜂蜜，并且鉴定蜂蜜来自3300年前，但是在被发现的那一刻仍然没有变质，可食用。并且新闻报道称这是一件真实事件。

因为，我们不仅发问：为何经过千年蜂蜜还没有腐烂?难道真能千年不腐吗?下面便一一来揭秘真相。

1.极强的抗菌能力

现代的科学研究以及实践已经能够证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力。在科学研究中发现，未经加热的蜂蜜，对黄金葡萄球菌、绿脓杆菌、部分大肠杆菌均具有杀菌作用。

极强的抗菌能力，阻止了细菌对蜂蜜的破坏以及抑制了细菌的繁殖。