蜂蜜的功效 吃这种食物可以促进大脑发育

蜂蜜是很常见的一种滋补品，多数的人都非常的喜欢，蜂蜜本身具有很多的功效，它到了我们的身体中可以促进心血管功能。蜂蜜的吃法有很多，每一种都非常的美味，蜂蜜的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。

蜂蜜的功效

1、促进心脑与血管功能

蜂蜜是一种很有营养的食物，它含有多种我们身体需要的营养物质，蜂蜜是属于天然的食物，可以为身体补充营养，多吃一点蜂蜜能够改善心脑血管功能，主要作用于血液，所以在平时吃蜂蜜对我们的身体非常好。

2、保护肝脏

很多人应该不知道，其实经常吃蜂蜜可以帮助我们预防脂肪肝，蜂蜜会有这样的效果，是因为它可以保护肝脏，帮助肝细胞生长，所以说多吃一点蜂蜜能够润肠通便，降低肝脏的压力，它可以保证肝脏功能可以正常运转。

3、增强抵抗能力

蜂蜜中的营养物质含量非常丰富，它可以提升人体的抵抗力，所以我们在出现疲劳的时候，大家可以饮用蜂蜜，多吃蜂蜜有助于恢复精气神，并且蜂蜜中的物质还可以预防一些疾病的产生。蜂蜜能帮助人补充体力。

4、治疗皮肤伤害

蜂蜜虽然是种食物，但是不仅可以食用，而且还能外敷，如果出现烫伤，就可以用蜂蜜来帮助杀菌，皮肤也会有所恢复。假如平时吃糖较多，也能用蜂蜜来杀出口腔内的细菌。

5、其他功效

除了上述的几种功效以外，蜂蜜还有很多其他功效，比如清热解毒、治疗体虚燥热等，如果经常咳嗽，喝蜂蜜也会有一定的缓解效果。总之，蜂蜜的功效有很多，对人体几乎是百利而无一害，但是也有诸多的注意事项。

蜂蜜的吃法

1、直接食用每天25～50克，即3～5汤匙;用温开水冲服，注意水温不要超过60℃，以免破坏蜂蜜的营养成份;掺入牛奶、豆浆或粥中食用;涂抹在面包、馒头上食用。

2、与果汁混合食用取鲜榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天绝好的清凉饮料，有解暑消炎、提神爽气之效，是碳酸类饮料无法相比的。

3、拌凉菜因蜂蜜特有的粘性和甜度，可用其取代糖做凉拌西红柿等凉菜，在草莓上市时，亦可用蜂蜜代替糖来拌草莓，味道鲜甜。

4、蜜饯山楂在山楂大量上市时，将其去核，放入蜂蜜和冰糖，文火炖煮1小时左右，放置冰箱内，随吃随取，对降血脂很有帮助。

5、蜂蜜馒头。在面粉中加入蜂蜜，蒸出的馒头松软可口、香甜。

6、泡制营养品将大蒜剥去外皮，洗净晒干后用刀劈成两半，然后放入广口瓶内约2/3，再加入1/3的蜂蜜及少量醋，密封置于阴凉干燥处，约2～3个月后即可食用，常食此食品可软化血管，对治疗高血压、动脉硬化有辅助作用。

7、蜂王浆花粉蜜取250克花粉，先用500克蜂蜜浸泡10天，使花粉充分软化，然后加入100克鲜王浆搅拌均匀，装入深色玻璃瓶中，每日早晚空腹吃一汤匙，长期坚持食用，可调节人体免疫机能，增强体质，延缓衰老，同时有明显的养颜美容效果。