冰糖银耳 女人吃了都称赞
冰糖银耳是是一道传统的汉族甜点小吃。是席上珍品佳肴和滋补佳品。冰糖银耳的功效是巨大的,因为受到了很多女性朋友们的青睐,那么你们知道冰糖银耳的做法有哪些呢,下面就让小编给大家介绍一下冰糖银耳的做法大全吧。
冰糖银耳味道可真是美呦!做起来很简单,不妨大家试试,希望朋友们喜欢!
做法一
主料
银耳30克,红樱桃脯20克,冰糖适量。
做法
1、将银耳用温水浸泡,待银耳发开后取出,去掉耳根,洗净放入碗中,上笼蒸约10分钟后取出。
2、将汤锅洗净,置微火上,加清水放入冰糖,溶化后,放入樱桃脯,再移置旺火上烧沸,起锅倒入银耳碗内即成。
做法二
材料
准备所需的木瓜1只,银耳少许,冰糖少许,牛奶少许。
做法
1.银耳用温水泡发,放入高压锅里压制软烂(量可以多一些,用不完的话可以配其它甜品或做成红枣银耳甜汤)。
2.将木瓜洗净,削去三分之一,挖去里面的籽,冰糖用刀切成两块(易于溶化)。
3.将软烂的银耳放在木瓜的肚子里,放上冰糖,用牙签将盖子固定住,入开水锅中隔水小火炖约30分钟。
4.取出,加入牛奶,再炖5分钟即可(时间可自由掌握)。
做法三
材料
干银耳3-4朵、干莲子30-40克(好是去心的)、枸杞少许、冰糖。
做法
1银耳用冷水泡软,稍微撕碎,莲子也可以泡一泡。
2高压锅中放入约3升水,放入银耳和莲子,水烧开后上锅盖和阀门,用中火煮20-30分钟关火。
3等压力阀解除打开锅盖,确定银耳煮得有点烂了,开火,加入枸杞和冰糖(根据自己口味加),煮约5分钟即可。
4食用是可以热吃,或者夏天放冰箱里冰镇以后食用。
做法四
材料
银耳1朵,木瓜1个,冰糖20克,水适量。
做法
1、银耳提前一宿用凉水泡开,洗净,剪成小朵。
2、木瓜去皮,去籽,切成小块。