紫砂知识 紫砂对身体有哪些特有好处

紫砂陶五大特点

第一、紫砂陶是从砂锤链出来的陶，既不夺茶香气又无熟汤气，故用以泡茶色香味皆蕴。

第二、砂质茶壶能吸收茶汁，使用一段时日能增积 "茶锈"，所以空壶里注入沸水也有茶香。

笫三、便於洗涤，日久不用，难免异味，可用开水泡烫两三遍，然後倒去冷水，再泡茶原味不变。

第四、冷热急变适应性强，寒冬腊月，注入沸水，不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢，无论提抚握拿均不烫手。

笫五、紫砂陶质耐烧，冬天置於温火烧茶，壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶，有 "松风竹炉，提壶相呼"的诗句，也决非偶然。这就是古今中外讲究饮茶的人，所以特别喜爱用紫砂壶的原因。

再论它的实用性，紫砂壶是用於泡茶注茶的。对於紫砂壶的性能"色香味皆蕴"过去早有定论。而且，科学机构也对砂壶的"暑月越宿不馊"一事，砂壶 与陶瓷做了详细测试，的确证实了砂壶较陶瓷优越了许多，这一结论是基於紫砂原料的独特性。紫砂壶实用性强，乃在於它具有比较高的气孔率，使其具有透气性好 的优点。

据《中国陶都史》第394页记载：紫砂泥料"其特点是含铁量比较高…，紫砂器的显微结构中存在大量的团聚状"，它的气孔有两种类型，一种是团聚内 部的气孔，另一种是包裹在团聚体周围的气孔群，且大部份属於开口型气孔，紫砂器良好的透气性，可能与这种特属的显微结构有关。据宜兴陶瓷公司对各陶土的理 化工艺性能测定，发现紫砂泥的气孔率高达10%以上。因而又说明了透气性好当然就是"泡茶色香味皆蕴"和"暑月夜宿不馊"的主要原因了。紫砂泥的可塑性和 结合能力好，则是其有利於工艺装饰的原因。再则紫砂泥的焙烧温度范围也宽，为摄氏1190度到1270度，目前烧成温度约控制在摄氏1200度，这是紫砂 制品不渗漏，不老化，越使用越显光润的又一原因。以上均说明了，这种粉质细砂岩的紫砂土，是"宜陶宜壶"的佳泥料，也是陶都宜兴特有的宝藏。