紫砂壶鉴别 鉴别化工壶的三个特点
明确目的
购买紫砂壶之前,比起了解紫砂壶的特性和做工,更重要的是明确自己购壶的目的,是为了收藏,还是日常使用?日常使用的壶一般不会挑选过于昂贵的,因为在喝茶的过程中肯定会有所损耗,损坏的紫砂壶也就没有什么收藏价值了。要用来收藏的壶则会在外形和品质上有较多的要求。
泥料
真正的紫砂壶必须用紫砂泥来制作,而不是市场上那些用陶土加化工颜料染出来的化工壶。可以通过壶身的光泽和质感来鉴别紫砂壶的泥料,正宗紫砂壶颜色不会太亮眼,发出贼光的都属于染色的化工壶。要鉴别化工壶有个简单的方法,就是往紫砂壶上浇开水,真正的紫砂壶会发出淡淡的土味或者没有味道,而化工壶会发出刺鼻的化学味道或者香味。
做工
一把好的紫砂壶,做工也是非常的重要。一般以简约、有美感为主,一些花壶的造型别致、独具匠心,也具有收藏的价值。在挑选紫砂壶的时候,不要一味地追求是否出自名家之手,市场上多的就是仿名家的紫砂壶。只要造型有美感、泥料好且符合自己的审美眼光即可。
购买紫砂壶必须知道的事,现在你都了解了吗?购买一把紫砂壶,重要的不仅仅是做工和品质,或者是否出自名家之手,还在于是否适合自己。在挑选紫砂壶的时候,应该握在手中试试,看倒水时顺不顺手。还可以将紫砂壶注水,观察紫砂壶出水是否顺畅,壶嘴断水是否干脆。
挑选紫砂壶有妙招
紫砂壶一般都被视为泡茶用具的佳选择。但是茶叶市场上的紫砂壶有很多都是劣质的,甚至有些混乱。要怎么挑选紫砂壶?挑选紫砂壶可以从以下的几个方面进行。
1、购置新壶,首先要看的就是外形,这外形还包括工艺造型,主要的是自己舒服,且看起来外形没有任何瑕疵就可以。
2、壶的质量。紫砂壶的质地、胎骨等等要坚实,而且其色泽一定要润。选用新壶的时候,可以先轻轻地拨壶盖,如果发出了铿锵轻扬的音响,声音非常地悦耳的话那就一定是好壶。
3、选壶时要先闻下壶内有没有什么怪味道,一般的新壶可能会带着一些土的气味,但还是可以用的。如果是带着一些火烧味的、油味或者是其他的人工着色怪味的那就不要买了。
4、壶手工艺精密度要好,壶盖与壶身的紧密程度要好,否则茶香易散,不蕴味。测定的方法刺羇注水入壶,手压气孔或流口,再倾壶,涓滴不出或壶盖不落都表示精密度高。
5、壶的出水和流手工艺的设计有着非常大的关系,当倾壶倒茶的时候,如果壶中能够让壶中滚水不存着则是上品;若是出水水束的集束段长短也可比较,长者为佳。
6、壶把的力度点应该接近于紫砂壶壶身受水的时候手工艺重心,当注入的水约为壶的四分之三之后,再慢慢地倾壶倒水,顺手者则佳,反则不佳。
7、壶的特性与茶的特性要能互相匹配。一般来说,紫砂壶泡茶,音频率较高者,适宜配泡重香气手工艺茶叶,如清茶;壶音稍低者较宜泡重滋味茶,如乌龙、铁观音等。
用紫砂壶泡茶有什么好处
好处一:用紫砂壶泡茶不失原味,且香不涣散
紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细,密度高。用紫砂壶沏茶,不失原味,且香不涣散,得茶之真香真味。
好处二:用紫砂壶泡茶不易变味
紫砂壶透气性能好,使用其泡茶不易变味,暑天越宿不馊。久置不用,也不会有宿杂气,只要用时先满贮沸水,立刻倾出,再浸入冷水中冲洗,元气即可恢复,泡茶仍得原味。
好处三:用紫砂壶泡茶绝无异味
紫砂壶能吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用,壶壁积聚“茶锈”,以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲,这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关,是紫砂壶独具的品质。
好处四:用紫砂壶泡茶冷热急变性能好
紫砂壶冷热急变性能好,寒冬腊月,壶内注入沸水,绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢,泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温,不会因受火而裂。
结语:上文详细的为大家介绍了关于紫砂壶鉴别的相关内容,希望大家能多了解。化工紫砂壶对人体有许多的坏处,想要购买紫砂壶一定要了解相关的紫砂壶知识,选购真正的原矿紫砂壶,希望这些知识能帮助到大家,后小编祝大家身体健康。