菠萝蜜怎么吃

吃菠萝蜜时，要先佩戴一次性手套，用刀先将菠萝蜜从中间切开，并清除外壳中流出的白色粘液。用刀将包裹在果肉外部的白色柔软物质全部切除，取出里面果肉。果肉可以直接食用，也可以用来加盐泡水喝。煮汤或者是与米饭一起蒸煮都可以。

由于它含有糖分物质较多，糖尿病患者要避免食用，不利于控制血糖会加重自身病情。有些人天生脾胃就比较虚弱的人群，对于食物分解消化的能力有受损，气血虚弱造血细胞不足，这些类也是不建议食用该食物。这类食物的淀粉含量较高，减肥人群不建议一次食用过多果肉，还有高血脂以及患有慢性疾病老年人，一次最多食用4个果肉即可。

该食物中白色粘液不易清洗，具有很强的粘附性。所以切开果壳剥离果肉一定要佩戴手套。因为含有较多的微量元素以及蛋白质，这些都是天然物质是可以直接被人体各个组织吸收，不会给身体造成任何负担。直接食用，最大程度上是将营养物质全部吸收。该食物属性温和，可以刺激胃酸分泌，对于有消化不良，食物长期堆积在胃部的人群，食用后该不适症状可以得到缓解。生产后女性朋友若是乳汁量较少，可以将该食物与红枣，枸杞一起熬汤食用，是能够刺激乳汁分泌。