吃什么可以快速补血

进行大手术过后或者生产过后的女性朋友，体内会有大量血液丢失。一旦体内供血不足，就会导致营养物质吸收受阻。血液中氧气含量不足，不利于身体健康。常见的补血食物有很多，比如猪肝，猕猴桃，鸭血，猪血，还有红枣，桂圆等食物。

1.猪肝

食物中的铁元素都是以血红素铁的形式存在，因为它可以完全被身体吸收。一般猪肝中含有的铁元素是其它食物含量的3倍。进入消化系统后可以直接被胃肠道上皮黏膜组织吸收，促进体内血红蛋白的合成，不会增加身体负担。关于它的食用方法有很多，为了营养物质不流失，建议可以用来煮汤食用。

2.动物血

常见的动物血又鸭血，猪血等，是人们日常饮食中比较常见的，营养学家指出该食物中含有丰富的血红素，贫血患者可以多食用。食用方法也比较多，不仅可以促进红细胞生长，还可以吸附血液中多余脂肪以及有毒物质。需要注意的是，一定要控制每日的摄入量。

3.维生素C含量丰富

猕猴挑，橙子，西柚，西红柿，菠菜，木耳等，都是维生素含量以及铁元素丰富的蔬菜水果。食用这些食物时，最好是直接食用或者是清蒸即可。高温烹饪会导致营养物质大量流失，不能起到补血的作用。不能促进血液中红细胞生长，一定程度上发生化学反应，产生有害物质会抑制骨髓中血红蛋白合成。

4.红枣桂圆

红枣中含有较多的营养物质以及微量元素，可以促进体内造血细胞生长。对于长期贫血人群，食用它可以快速补充血液。虽然对身体好处较多，但是由于热量比较高，会增加胃肠道负担，会造成消化不良和上火症状，可以直接泡水喝或者是煮粥时加入一些。

以上就是最常见的补血食物，有贫血症状的人群可以多摄入。尤其是体质较差的老人和小孩还有女性朋友。患有血液疾病的人群，日常饮食护理也可以多摄入。