洋葱的功效与作用禁忌有哪些

洋葱是大家都不陌生的食物，很多人也经常使用洋葱与鸡蛋或是猪肉做菜，由于洋葱味道的鲜美，受到很多人的喜爱，而且人们合理的食用洋葱以后，可以起到很多的功效与作用，比如保护心脑血管、祛痰利尿、提神健体、抗癌、预防脑血栓。洋葱的禁忌包括洋葱不能与蜂蜜同食、胃病人群不建议食用、皮肤瘙痒人群不建议食用、洋葱不能与海带同食。

洋葱的功效与作用有哪些?

保护心脑血管

洋葱当中所含的环蒜氨酸是一种对人体非常好的物质，它可以降低人体内的血脂，起到抗动脉粥样硬化的作用。洋葱当中的前列腺素，可以将人体的血管进行舒张与软化，帮助减少血管的阻碍力，可以使钠盐能够顺利的排出，从而起到降低血压的作用，非常合适高血压人群食用。

祛痰利尿

洋葱所含有的植物杀菌素具有祛痰利尿的功效与作用，洋葱当中的槲皮质类物质，可以在身体内黄酮醇作用下，生成一种配糖体，这种物质具有除湿利尿的消化，在医学上，配糖体常被用来辅助治疗肾炎引起的水肿。

提神健体

洋葱含有的蒜素还可以刺激人体泪腺，使其分泌出过多的眼泪，来达到滋润眼睛，提神的作用，洋葱还可以促进身体内新陈代谢，增强人体的抵抗力，起到强身健体的作用。

洋葱的禁忌有哪些?

洋葱不能与蜂蜜同食

洋葱是不可以与蜂蜜一同食用的，因为两种一起食用，会刺激到眼睛，引起眼睛不适的发生，严重的时候，甚至会造成失明。

胃病人群不建议食用

有胃病的人群不可以食用洋葱，洋葱本就属于刺激性食物，人们有胃病的人群食用洋葱以后，会刺激到胃粘膜，加重胃病情况。

洋葱不能与海带同食

洋葱也不能与海带一同食用，海带当中的碘物质与钙物质在与洋葱当中的草酸发生反应以后，会形成结石，结石在长期滞留在人体内以后，可能会诱发泌尿系统结石、肾结石等。