生冷食物都包括什么

大家在生活中可能会经常听见医生说一定要少吃生冷食物，关于该类食物有哪些，很多人并不了解。营养学家将其分为四类，常见的有冷饮以及冰镇食物，还有就是属性偏寒凉的食物，水果类占比比较多。以及生冷的蔬菜，还有就是一些常见的肉类。

1.冰镇食物

夏季大家都喜欢食用的冷饮，还有就是冰镇饮料和冰冷的食物，都是属于生冷食物，一旦食用后就会对胃肠道造成刺激，引起收缩以及痉挛症状，刺激比较大严重的是会诱发腹痛以及拉肚子的症状。对于本身就患有胃肠疾病，建议应该避免食用这类食物，以温热温补的食物为主。

2.寒性水果

部分蔬果的属性偏寒凉，摄入过多的情况下是会腹泻症状出现。比如习惯，雪梨还有就是柿子等，这些食物是会影响血液运行，对于脾胃刺激比较大影响气血运行。为了防止引起腹胀以及有拉肚子等不适症状，为了不对脾胃早造成刺激，影响其正常生理功能的情况下，最好是少吃。

3.生冷蔬菜

没有经过高温烹煮的食物都是属于生冷食物，一些可以直接食用的蔬菜，还有就是海鲜类以及日料，很多菜品都是直接食用，没有经过高温杀菌消毒的情况下，是会对胃肠道造成刺激。蔬菜有些直接食用是可以保证其营养物质全部被吸收，但是只适合体质燥热肝火旺盛人群摄入。

4.部分肉类

生鱼片，虾还有生蚝以及三文鱼等海鲜类食物，还有就是牛排以及田螺这些食物中含有的寄生虫比较多，也是属于生冷食物。虽然高温灭菌消毒后食用起来口感不佳，但是直接食用会诱发炎症感染等肠道疾病。为了自己身体健康，建议平时多食用温热温补的食物。

以上都是一些常见的生冷食物，需要注意的是患有胃肠道疾病以及怀孕期间，还有就是月经期间的女性不建议食用，还有患有慢性疾病患者，为了不影响自身原发疾病，建议及时去医院采取药物治疗。