山药的功效与作用有哪些

赵莎莎：山药，主要产于我国的广西、河北、河南等地，它的肉质鲜嫩，含有黏蛋白、淀粉酶等物质，含量也比较丰富，所以常食可以强身健体、延缓衰老、健脾胃是人们所喜爱的保健佳品。

山药是一种平补脾胃、可以药食两用的食材，脾阳虚、脾阳亏和胃阴虚的人都可以食用。人们常常把山药与胃肠饮同用，治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。山药高营养、低热量，它可以防止肥胖、减少皮下脂肪的堆积、所以比较是减肥人群食用的佳品。