如何选紫砂壶 怎样才能够挑选到一把好壶

通过配件来挑选紫砂壶

紫砂壶的配件虽小但是里面有大学问。每个部位都要做到精益求精，要适宜使用者的习惯。可以把紫砂壶拆分为壶身、壶盖、壶钮、壶嘴、壶把、壶足，每个部位有每个部位的作用，那么挑选紫砂壶时，对这些部位都有哪些要求呢?

壶钮要好拿

壶钮，是为拿壶盖方便而设置的，无论它是圆钮、环钮、菌钮、桃钮、竹结钮、花式纽，还是动物形状的虎钮、狮钮、鱼钮，起码的要求是好拿。如是看来，一个小小的壶钮，是否适合人取用，光用眼看往往抓不准，必须亲自用手拿一拿才知道。

壶钮连着壶盖。壶盖是壶的配件，不能以它的好坏作为壶好坏的单一标准。另外绝对不要拿壶盖去敲击壶身，去听有没有清脆声，并以此作为判断好壶的标准。这样做非常容易把壶敲破。

壶嘴畅水流

壶嘴，是为了方便出水所用，重要的是要保证出水流畅，同时水流停止时不会“流口水”，也就是“涎水”。所以，除了目测壶嘴与壶身的协调性，你还得以水入壶试一试、看一看。

一般认为名师做的壶嘴必须“注水七寸不泛花”，意思是即使将壶拿得很高去倒水，也不会水花乱溅。事实上，让水流通畅是壶嘴的首要功能，至于注水几寸会泛花，只是工艺手法之一，对于泡茶品质影响不大。

例如，宜兴紫砂工艺师何道洪 就将壶嘴缩小，以方便出水，使流水如注不间断。这代表工艺师掌握了壶嘴的实用功能。这也引发了我的疑问：难道每一把名家紫砂壶，都必定是经典之作?由壶嘴看藏壶迷思，能对买壶人有所启发。