紫砂壶开壶方法 新的紫砂壶如何开壶

然后，用冷水浸泡10多分钟，让壶体充分吸水。

后，可以煮一下，记得一定要从冷水开始加热，火力不能猛,避免水沸腾后壶体与容器碰撞，煮沸几分钟后就可以了，等水温冷却后，将壶取出,就可以开泡。煮的时候可以放一些茶，也可不放，如果水质偏硬煮壶反而不好，壶体煮后会有一层白色的水垢，煮壶用泡茶的纯净水好。

紫砂壶开壶是一个细致的工作，慢工出细活，千万不要急躁哦。

紫砂壶开壶之煮茶叶的时间

紫砂壶开壶开得好，养壶才更加的事半功倍，。有的壶友认为紫砂壶开壶后一步煮茶叶的时间越长越好，其实不然。原因是什么呢?

一、紫砂壶在出窑后粘附的杂质在100℃时基本已脱离壶体，清洁的目的已达到。

二、泥料吸收茶叶渗出物中的大部分已达到滋养效果，但它的吸收并没有选择性与辨识性，而茶叶在100℃的沸水中十分钟后其大多有益物质已游离于茶汤中， 时间过长，已渗出的茶多酚、嘌呤碱、花青素等导致苦涩的物质，以及尚未完全渗出的那一部分会使茶汤越发苦涩难当，而泥料却会照单全收，这么一来反而适得其反了。

三、在已冷却的茶汤中捞出壶与盖，拣出叶底，覆转于干燥无异味处，自然阳干即可开始正常使用了。

因此，紫砂壶开壶后一步的煮茶叶时间不宜持续太长，否则将过犹不及。