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茯苓是什么 茯苓有哪些功效与作用

人们对茯苓大的了解就是它是一种药材,其实它也是一种食材。茯苓的功效非常的多,它还有很多好吃的的做法。下面就让小编给大家介绍一下茯苓是什么,它有哪些神奇的功效呢,茯苓有哪些食用方法。

茯苓是什么

人们对茯苓大的了解就是它是一种药材,其实它也是一种食材

茯苓,中药名。为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。多于7~9月采挖,挖出后除去泥沙,堆置“发汗”后,摊开晾至表面干燥,再“发汗”,反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后,阴干,称为“茯苓个”;或将鲜茯苓按不同部位切制,阴干,分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。

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茯苓的功效与作用茯苓