桔梗的功效与作用 哪些人不宜食用

桔梗不知道大家听过没，它是味名贵的食材，亦可作为药材。它入药后，可达到防病治病的功效。那么桔梗的具体功效与作用是什么呢?孕妇可以吃桔梗吗?桔梗茶有什么功效呢?这些问题就让小编为大家解答吧。

桔梗的功效与作用

1、天然养生

开宣肺气：桔梗、荆芥、紫菀、百部、白前、甘草各3克，陈皮6克。上述药材研为末，每次服6~9克开水调下。

2、清热宣肺、利咽止咳

桔梗荆芥粥：桔梗12克，荆芥9克，甘草6克，粳米60克。前3味药材用纱布包好水煎去渣，加粳米煮粥吃。

3、润肺止咳

桔梗炖猪肺：桔梗、紫苑、杏仁各10克，地骨皮15克，花旗参5克，猪肺2个。将猪肺切成块状，反复用手挤压，除去泡沫，洗净放入清水中煮开，捞出放入炖盅内;将桔梗、紫苑、杏仁、花旗参、地骨皮洗净放入炖盅内，加适量水隔水炖3小时左右，调味后即可食用。

4、疏风清热、宣肺止咳

桔梗冬瓜汤：桔梗9克，冬瓜150克，杏仁10克，甘草6克，植物油、盐、蒜末、葱花、酱油、鸡精各适量。将冬瓜洗净、切块。锅中放油烧热，放入冬瓜煸炒后，加适量清水，下杏仁、桔梗、甘草一并煎煮，至熟后，以盐、蒜末等调料调味即成。

桔梗常常不会单独食用，而是与其他的食物混合在一起，以便达到更好的治疗功效和作用，那么，桔梗与哪些食物搭配能起到很好的养生保健功效与作用呢?这些食物包括很多，比如冬瓜、猪肺、荆芥、甘草、白前等，都是很好的桔梗的搭档，对人体健康价值很高。

孕妇能吃桔梗吗

桔梗主要是做研制菜，也就是大家说的咸菜，现在人工种植的桔梗很多，南北方地区的市场上、超市里都有桔梗小菜在卖，口味不错，是早餐的理想配菜，孕妇能吃桔梗吗，大家关心。