葛根的功效与作用 这4种作用很多人不知道

3、煮粥

平时人们经常会煮粥，而葛根就是煮粥的好配料，特别是在煮一些粘稠性比较差的粥品时，加入适量的葛根粉，会让粥的口感变得更好，而且能让粥的营养更丰富，人们食用以后会对身体有更多的好处。

4、勾芡

葛根粉其实是从植物葛根中提取出的天然的粉末状物质，它属于淀粉的一种粘性较大，口感细嫩爽滑，平时在做菜需要勾芡时，可以直接葛根粉来代替淀粉，这样能让做出的菜品色泽、口感更加出色，而且能让菜品的营养价值更高。

葛根粉的副作用

一、服野葛根要注意剂量

泰国的教授发现了葛根有丰胸的效果，之后就有商家借此机会，出售葛根的丰胸产品。科学家们只是在理论上推测了这样的作用，但是到实际的产品中，能否将葛根中重要的成分提取出来是不确定的，而且每片药品里的含量现在也有很大的争议。所以，这种药品一直没有受到卫生部的认定。

二、雌激素补充过量

可能造成面部长黑斑、月经不调，严重的有可能导致子宫癌、乳腺癌等疾病，甚至引发心肌梗塞。

三、服用葛根粉过量症状

造成表虚多汗。请慎用的,因为葛根的功效是解表发散.如果表虚的话会造成大量失汗而伤津.楼主可以看一下你老公会不会平时易出汗,就是天不会很热的时候汗也会常冒出来.通俗的话说就是出虚汗.面色比较白,如果是这样的话葛根是不能多吃的.

葛根粉注意事项

葛根粉虽然没有副作用，但是考虑到食物相克和药性相克的原因，以下两种情况则需要注意一下。

1、葛根粉不能与杏仁同食，否则会引起身体不适。

2、葛根粉不能与乌头类药材同服，葛根内含的异黄酮与乌头类药材内含的乌头碱有对抗作用。注意事项：服用期间忌食用刺激性食物。经期可以不必停服。 多补充豆制品和奶制品，青椒、蕃茄、红萝卜、猪尾巴，猪蹄，马铃薯，红枣以及花生等坚果类，有空多做扩胸运动，配合适量的胸部按摩，可以达到不错的效果。

结语：上面给大家介绍了葛根的功效和作用，希望大家对于葛根有更多的了解。葛根的吃法有很多，感兴趣的朋友可以尝试一下，相信对身体会有很大的好处。但是葛根粉也有一定的副作用，所以在食用的时候也要注意。