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生姜的好处 这种药物能够减温醒神

4、洗净锅,另放少许食油,下辣椒、大蒜子煸香;

5、放入子姜,炒至断生,放少许食盐;

6、加提前炒好的肉片混合;

7、稍炒即可出锅。

放入子姜,炒至断生,放少许食盐

二、子姜焖鸭

主料:番鸭600g、子姜300g

辅料:油适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、香油适量、蒜头适量、料酒适量、糖适量

做法

1、将子姜一块去皮洗净;

2、把番鸭一块洗净。;

3、将鸭子斩件,用生抽、盐、蚝油、糖、生粉腌制一会儿;

4、将子姜切成厚片;

5、起油锅,爆香蒜头,下鸭子煸炒至皮有点焦黄。;

6、沿着锅边炝入料酒,加入子姜片,加水至盖过材料,大火烧开,文火炖至鸭肉软糯;

7、待鸭肉烧软后,大火收干汁液,淋点香油就行了。

将子姜切成厚片

生姜的禁忌

不要去皮

不要去皮生姜皮也有很大的功效,如果吃生姜去皮的话会影响整体功效,因此吃生姜的时候好把皮留下。

阴虚火旺不要长期吃

有些人的体质属于阴虚火旺的类型,影长感觉到眼睛炽热身体发热,这种情况是不适合吃生姜的,比如肺炎、胆囊炎、糖尿病以及痔疮患者不适合吃。

腐烂生姜不要吃

腐烂的生姜会产生毒性比较强的物质,还会伤害到肝细胞,导致肝癌以及食道癌,因此腐烂的生姜千万不要吃。

结语:上文已经为大家介绍了生姜的好处,我们现在应该对生姜有了一些了解,大家在平时可以适当的吃一点生姜,它能够为身体补充需要的营养物质,还可以帮助人们治疗一些疾病,还可以提高身体抵抗力,在吃生姜的时候要知道它的禁忌。

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生姜的好处生姜的吃法