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男士保养身体 不同体质男人中医养生法

3、白玉兰猪瘦肉汤

鲜白玉兰(又称白兰花)30克(干品10克),鲜猪瘦肉150克。制作时,先将猪瘦肉洗净切块,与白玉兰同放入砂锅内,加进适量清水,用中火煲汤。汤成后,加食盐少许调味即可。

4、洋葱炒牛肉

牛肉(肥瘦)200克,洋葱(白皮)15克,番茄汁15克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)4克,胡椒粉1克,植物油30克。

洋葱去老皮洗净切成块,牛肉洗净切片,淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克,将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡,烧锅放油,将牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油分,把洋葱、牛肉放在锅中,将碗芡倾入,加上包尾油5克炒匀上碟便成。

5、杜仲炖腰花

羊腰子150克,杜仲15克,盐2克,大葱10克,料酒10克,味精1克。

先将羊腰子切开,去筋膜,切成腰花,羊腰花内放入盐、葱、味精、料酒,再与杜仲同炖,炖熟即可。

6、枸杞炖乌骨鸡

乌骨鸡750克,枸杞子20克,大葱10克,姜10克,盐2克,黄酒15克,味精1克。

乌骨鸡宰杀后去毛,斩去爪、头,去内脏,洗净。枸杞子洗净。葱姜洗净分别切成段、片备用。将大沙锅置旺火上,加足清水,放入乌骨鸡、葱段、姜片、煮沸后撇去浮沫,移小火上慢炖,至鸡肉五成烂时,放入枸杞子同炖至熟,用精盐、料酒、味精调味即可食用。

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