冬天脚冷 严冬季节护好这处是关键
推荐食谱:榛子杞子粥
做法:先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。
NO5 生姜
中医认为,生姜可温中止呕、解表散寒。现代药理研究认为,生姜中也含有植物杀菌素,其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,有促进消化的作用。其中还含有较多的挥发油,能抑制人体对胆固醇的吸收,防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。对于手脚冰凉的女性有很好的暖身功效。
推荐食谱:生姜大枣汤
做法:每日清晨取大枣10个、生姜5片、红糖适量,煎汤代茶饮,每日1次,特别适合冬季手脚发凉的朋友食用。
NO6 黑色食物
黑色食物所含的微量元素和维生素特别多,如Va、β-胡萝卜素、Vpp(烟酸)等,以及人体必需但又不易获得的硒、铁等元素。黑色食物的黑色素学名为“花色苷”,具有较强的抗氧化作用,并有平衡内分泌、防止早衰、补肾暖身、乌发美容等功效。专家提醒,冬天手脚冰冷的女士,多吃黑米、黑枣、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑荞麦、紫菜、可可等黑色食物,以促进血液循环,改善怕冷状况。
推荐食谱:黑豆雪梨排骨汤
做法:黑豆洗净,用清水浸泡2-3小时;雪梨洗净削皮去芯,每个切4瓣;枸杞洗净稍浸泡;排骨洗净斩件,汆水捞起冲净;煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味食用。
NO7 根茎类
医学研究人员发现,人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐,这类食物不妨与其他食品掺杂食用。
推荐食谱:排骨炖藕
做法
1、新鲜排骨斩成3厘米的节;藕洗净用刀背拍碎成自然块;姜蒜拍碎;香菜洗净对半切备用。
2、将排骨在沸水中抄一下止血水,捞出和碎姜入砂锅,小火烧开后下藕入锅。改中火熬30分钟,去浮末再改小火熬30分钟,再加盐、胡椒调味;上桌时撒上香菜即成。