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中医美容养生 常见的美容养颜方有哪些

20.黄鱼炖豆腐

组成:黄鱼1条、豆腐200克、葱10克、生姜10克、青蒜30克、香菜10克、料酒10毫升、米醋6毫升、白糖15克、酱油30毫升、食盐2克、味精2克、植物油100毫升

制作:黄鱼去鳞和内脏,清洗干净后,用刀将鱼肉割几道口,以便于入味。将鱼放入盆中,加入适量的食盐、料酒和植物油腌制片刻。同时分别将葱、姜洗净后切成丝状;豆腐洗净后切成块状。锅中倒入植物油,将黄鱼放进油中煎至金黄色,然后控油捞出。再把葱、姜放入锅中编出香味后放黄鱼,再加料酒、盐、味精、酱油、白糖及少量清水,鱼肉炖至八成熟时,放入豆腐和青蒜,稍炖一会,出锅前洒上香菜和米醋即可。

功效:生津润燥、滋润肌肤。

适用范围:适宜面色苍白、身体虚弱者。

分析:黄鱼生活在我国东南沿海地区,由于它不游往其他国家的海域,故有“家鱼”的美誉。其性平味甘,食用后能够补气补血,明显改善由于气血不足而引起的面黄羸瘦。合用豆腐能够补充人体的脂肪含量,使皮肤更富有光泽。

21.大枣炖猪蹄

大枣炖猪蹄

组成:红枣30克、猪蹄500克、茴香5克、小茴香5克、食盐2克、味精2克、葱15克、酱油30毫升、料酒20毫升、花椒2克、大料2克、花生米80克、生姜10克、植物油30毫升

制作:红枣洗净后去核;花生米浸泡一会儿,清洗干净后备用;猪蹄去毛清洗干净,放在沸水中焯五分钟,撇去血沫捞出,带骨切成大块,放入油锅中,将猪蹄炸至金黄色后控油捞出。取一只砂锅,将猪蹄、红枣、花生米、茴香、小茴香、葱、姜、花椒、大料等调料一同放入锅中,再加入适量清水,用大火煮沸后,用文火炖2小时,直至猪蹄煮烂,即可出锅食用。

功效:滋润肌肤、补气养血。

适用范围:适宜面色黯淡、肌肤粗糙者。

分析:红枣又名大枣,其性寒味甘,既能生吃也能够煲汤,还可以制成各种枣制品,其香甜独特的味道,深受人们的喜爱。由于红枣中含有大量的维生素C,也被人们视为美容的佳品。猪蹄肉质中富含大量的脂肪和胶质蛋白,经常食用能够润滑肌肤,所以近些年来猪蹄已成为年轻女性食物美容的首选。

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