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儿童胆囊炎吃什么好 4个食疗方帮你解决烦恼

宝宝的健康影响着一家人的幸福与健康,而宝宝的体质相对来讲比较脆弱,抵抗力比较差,这给很多疾病带来了可乘之机,像胆囊炎就是一类常发的疾病,针对这一疾病的饮食调理大家都知道哪些呢?下面小编将给大家详细的介绍一些相关的小知识,大家请看下文的详细介绍。

儿童胆囊炎吃什么好

有关儿童胆囊炎的一些简单的食疗方法大家都知道哪些呢?下面我们一起来看看吧。

炒虾丝

制作方法

1.虾仁淘洗干净,去掉黑线,控净水分,用刀碾成泥,加入精盐、鸡蛋清、淀粉和成糊,均匀地摊在一个抹有少量猪油的瓷盘上,以2.5毫米厚为宜,入笼蒸3分钟取出,晾凉后,揭下,切成丝,即虾丝;

2.把火腿、冬菇、蛋糕、菠菜心、冬笋、木耳切成细丝;

3.接着再把精盐同黄酒、清汤30克对成汤汁;

4.炒锅加熟猪油,中火烧至四成热,将虾丝下锅,待虾线漂起时捞出沥油;

5.炒锅内留油,把虾丝连同配料一起下锅,倒入对好的汤汁,迅速颠翻几下,装盘即成。

营养解析

虾仁:虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

虾肉富含丰富的的镁,这类物质能够很好的保护人体的心血管系统,同时还可以减少人体血液中的胆固醇的含量,可有效的防止动脉硬化,同时还能有效保护肝脏的健康;

虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

火腿:火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口,各种营养成分易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。

香菇(鲜):香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。

蛋糕:蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们常食用的糕点之一。

冬笋:冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜、清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。

淀粉(玉米):玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。还含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生。

其中的钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病。还含有微量元素硒,硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤。

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