问乌鸡炖什么补气血？

你好，根据你的描述建议你可以用鹿茸、红枣、枸杞等药材和乌鸡一起炖煮，可以起到补血滋阴、强身健体的作用。在炖制的过程中，一定要将油污及血沫撇除，以免影响汤品口感。

乌鸡具有补虚、养气的作用，建议你可以和红枣、红糖、当归等一起熬煮，对于贫血及血气不足的女性来说，可以起到很好的滋补作用。同时其中还含有维生素B和各种微量元素，可以提高机体免疫力。