问中风后吃什么食物最好？

中风后可吃些清淡易消化且脂肪含量较低的食物，如燕麦、红薯、鱼肉、蛋类、新鲜的蔬菜水果等，饮食上还需要严格控制盐分的摄入。日常生活中适当的进行一些体育锻炼，增强体质。

中风后的饮食原则包括两个方面：1.急性期，维持生命体征，此时患者处于禁食状态；2.慢性期，患者以易消化、营养丰富的食物为主，多吃新鲜的蔬菜水果，适当食用高蛋白食物；医生会根据患者具体情况进行相应的进食指导。若发现患者出现剧烈头痛、口齿不清、一侧肢体麻木、乏力等中风的前兆症状时，首先保持情绪稳定，让患者保持平卧，观察患者血压、呼吸、脉搏等生命体征是否正常；其次及时就诊检查，针对患者具体情况采取相应的治疗。