问高血糖可以吃红薯吗？

高血糖患者可以适当吃红薯。血糖高的患者饮食上需要多吃粗粮，红薯含有维生素、钾、硒等矿物质以及大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，缓解便秘症状。但是红薯属于淀粉类食物，吃完红薯后，需要减少主食的含量。

高血糖可以吃红薯。红薯含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素等微量元素，但是红薯的含糖量在20%左右，相当250克大米的热量所以吃了红薯就要少吃一些大米，不然会导致热量过高。如果吃含糖量超过10%的副食，那就要扣掉相应的主食的分量，维持热量的平衡。建议控制用量，可以搭配一些新鲜的蔬菜水果。