问喝酒不脸红是什么原因？

饮酒后面色未见泛红主要是因为个人的乙醇代谢速率较快，乙醛未形成蓄积，而此主要与个人体内的乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶等活性存在联系。一般大多数亚洲人由于存在先天性的发育缺陷，故乙醛脱氢酶存在活性不足甚至严重缺乏情况，故摄入乙醇后虽可经乙醇脱氢酶代谢为乙醛，但乙醛则无法经乙醛脱氢酶代谢为乙酸，故乙醛可在体内蓄积并引起皮肤血管扩张。而体内两种酶活性及含量均正常的人群在摄入乙醇后可迅速代谢，故不会出现此类乙醛蓄积情况。