问糖尿病人可不可以吃牛肉？

糖尿病人一般是可以吃牛肉的，牛肉的营养价值很高，其中富含人体所需的蛋白质、微量元素、矿物质以及氨基酸等营养成分，而且牛肉所含的脂肪量比较低，可以提高机体的抗病能力。不过患者要注意牛肉的烹饪方式，一定要低盐低脂低糖。其次糖尿病患者平时还可以多吃瘦猪肉、蛋白、鱼肉、虾肉以及绿叶蔬菜等食物，对血糖的影响也比较小，同时还可以用燕麦、荞麦面作为主食。