女 48岁2024-12-12 04:59
我经常把食物放在焖烧杯里保温,最近听说焖烧杯里的有害物质可能诱发癌症,想了解一下焖烧杯致癌吗?
上海交通大学附属第一人民医院
如果使用的焖烧杯质量合格,是正规厂家生产的,一般不会致癌。如果焖烧杯是不正规厂家生产的,违规添加了有害物质,原材料非食品级,杯盖材质有大量的塑化剂,受热后析出,可能会致癌。质量可靠的焖烧杯可以放心使用,但要注意,焖烧杯具有保温作用,食物放在焖烧杯里时间长营养流失比较快,长期吃焖烧杯储存的饭菜可能缺乏维生素、微量元素,它是癌症的危险因素之一。